牛奶分離機 200L/h （含工作臺）庫號M31712牛奶分離機 200L/h （含工作臺）庫號M31712

一 注意事項

1、使用分離機前，熟悉本說明書的內容。
2、分離機安裝不穩固和電機未接地不得開動。
3、開機后分離缽達-到額定轉速后如發生異常噪音應立-即停機檢查。
4、換防震彈簧時，六件為一組同時換。
5、安裝上軸承時將四個M6螺釘上緊。
6、分離缽上的園螺母擰緊，否則會出現嚴重事故。
7、分離缽運轉時，不得用手強行停止。
8、使用完后立即清洗，擦干機件。

二 用　　途

9N200型牛奶分離機是碟片式離心分離機，利用高速旋轉時產生的離心力將牛奶分離成脫脂奶和稀奶油兩部分。它是加工奶制品家庭或小型乳品企業-的設備。
本機重要零部件均選用材料制作，并經熱處理，凡與牛乳接觸的零部件均采用不銹鋼材料或表面鍍錫，具有良好的防銹蝕性能。

三 主要技術參數及規格

型號 9ND200型
驅動方式 單相電機驅動
率 180～200升/小時
脫脂奶含脂率 ≤0.03%
脫脂奶與稀奶油流量調節范圍 1：3～1：12
分離缽轉數 9150轉/分鐘
電機：型號 JZ1B-4
電壓 220V
功率 370W
轉速 1400轉/分鐘
包裝箱尺寸 650*610*620
重量 約69公斤

四 安　　裝

1、分離機是高速旋轉機械，應安裝在混凝土基礎上，并調整水平。在機器底版下和基礎之間墊上橡膠減震墊。混凝土基礎和地腳裝配關系見（圖一）。（若短時間試用，可將橡膠減震墊墊底板下，置于夯實平整的水泥地面或水泥工作臺上使用）。
2、電動機在安裝接線時，應保證分離缽順時針旋轉方向（從上向下看），并使電纜不經常接觸油類物質。

五 試　運　轉

試運轉前作以下準備工作：
1、清洗傳動箱（用戶在機器出廠前已做清洗）
(1)取下盛奶盆托架，從支桿座孔中注入柴油（圖二），使油面達-到油標頂部。
(2)啟動電機，空載(不帶分離缽)運轉3~5分鐘。
(3) 旋出齒輪箱下部的放油塞，放出柴油，重新上緊放油塞。
2、加注潤滑油
(1)本機系高速運轉機械,必-須保證潤滑良好。適用于本機使用的潤滑油為N2、N3、N5號潤滑油，也可用N10、N20號潤滑油代。
(2) 加入潤滑油，方法同上述加入柴油一樣。潤滑油油面必-須高出油標頂部，然后，裝上支桿和盛奶盆托架。
(3) 使用中經常檢查油面高度,不得低于油標中部。
3、清洗分離缽
(1) 新機器一次使用前,應清洗分離缽。之后，每次使用后都必-須清洗分離缽。分離缽連續工作時間達1～1.5小時，亦應清洗，否則會影響分離性能。分離缽拆裝順序如（圖三）。
(2) 分離缽組裝時應注意以下幾點：
①下分離片（內外錐面均有點焊片）必-須裝在下部。
②分離缽蓋上的"0"號必-須對準分離缽底座上的"0"號。
③分離缽螺母上緊扭力矩為4公斤米左右。允許用小錘輕輕敲擊扳手體。
④分離缽螺母上緊后，分離片不得松動，密封圈密封，必-要時可增減分離片數調整之。
4、調整分離缽高度
(1)先安裝分離缽（注：分離缽底座孔中的撥銷必須對準立軸上的凹槽裝入,否則分離缽在啟動過程中容易飛出，造成嚴重的安-全事故），再依次安裝流奶器及流油器,并觀察分離缽上的出油孔位置,其孔應高于流油器內盤頂面3～5毫米(圖四), 否則應予調整（新機出廠前已調好）。調整方法如下：
①旋出齒輪箱側面下部的密封螺栓。
② 用螺絲刀左右擰動里面的調節螺栓,分離缽即上下移動。
(2) 每次裝拆齒輪箱后,都應重新調整分離缽高度。
5、 開機試運轉
依次裝上流奶器、流油器、漏斗座、漏斗、浮漂及奶鍋后，啟動電機。分離缽開始轉動，轉速均勻上升，經2~3分鐘，達到額定轉速。這時，分離缽運轉應平穩，無劇烈振動及不平常噪音。否則，應立即停機檢查。調節離合器彈簧壓蓋松緊程度，即可調節起動時間，起動時間不得低于2分鐘，同時保證工作時，分離缽額定轉速。

六 正式分離
1、準備工作
(1) 加熱牛奶(30℃~40℃)用四層紗布過濾待用。
(1)用小茶壺盛兩公斤左右的熱水（60℃左右）。
2、分離過程
(1)起動電機使分離缽達到額定轉速。
(2)將小茶壺的熱水倒入漏斗中，清洗、預熱分離缽。
(3)待分離缽預熱后,將盛奶盆放在盛奶盆托盤上并固定好，將預熱且過濾好的牛奶倒入盛奶盆中，打開開關,開始分離。分離過程中，盛奶盆中牛奶液面應保持保持在盛奶盆容積的一半以上。
(4)若乳脂濃度合適,可連續分離1.5小時。若不合適，應按下列步驟調整:
ａ.關閉放奶開關。
ｂ.關閉電機。
ｃ.分離缽停止轉動后，依次取下盛奶盆、漏斗、漏斗座、流油器。
ｄ.用螺絲刀擰動調節絲堵（見圖三），調節稀奶油濃度。往里擰，稀奶油稀；往外擰，稀奶油變稠。
(5)牛奶分離完畢，應加3~5升已分離過的脫脂奶重新分離，以便將分離缽內的殘留奶油全部流出。
(6)關閉電機電源, 清洗所有盛奶盆等零部件并擦干。
(7)拆開分離缽，清洗各零部件，擦干或涼干后裝好。

七 保 養
1．本機運轉100小時后應清洗齒輪箱及各零部件，并加注新的潤滑油。以后每隔300小時應清洗齒輪箱一次，并加注新的潤滑油。
2．如果較長時間不進行分離工作，應將分離缽從立軸上取下并拆開清洗干凈后備用。
3．傳動箱拆卸順序如下（圖五）：
a. 拆卸上軸承：
松開立軸擋絲，即可拔出立軸。
b. 拆卸皮帶罩、皮帶及端面摩擦離合器。
c. 拆卸傳動箱蓋板。
d. 拆卸銅齒輪軸：
松開兩端軸承蓋上的螺絲及銅齒輪部件的緊定螺釘，即可拔出銅齒輪軸。
e. 從傳動箱蓋孔中取出下軸承。注意下軸承內有鋼球及墊鐵各一件（鋼球在墊鐵上），謹防丟失。

八 常見故障及排除方法
故障情況 產生原因 排除方法
分離性能
不良 1.牛奶溫度過高或過低 1.調整到30～40℃
2.牛奶酸度太高 2.不能分離
3.牛奶不清潔 3.過濾牛奶
4.端壓摩擦離合器打滑 4.擰緊壓蓋，加大彈簧壓力
乳脂沒有或
流不出來

1.分離缽高度不對 1.按圖二調整分離室大量漏奶 1.分離缽螺母松動 1.擰緊
2.橡膠密封圈損壞 2.換
3.分離缽高度低 3.調整浮漂室漏奶 1.沒有放置浮漂 1.安放浮漂2.漏斗嘴堵塞 2.疏通
分離缽
震動大 1.銅螺母未擰緊 1.擰緊
2.防震彈簧損壞 2.換
3.分離片束未壓緊 3.增加分離片
轉速未達到額定轉速 1.摩擦離合器打滑 1.清洗并打磨摩擦面或換摩擦片
2.皮帶打滑 2.清洗皮帶槽或換皮帶


裝 箱 單
名 稱 單位 數量
9ND200型牛奶分離 臺 1
分離片（配件，以后調整用） 片 1
橡膠密封圈（配件，損壞后換） 個 1
調節絲堵（配件，丟失后使用） 件 1
防震彈簧 （配件，以后換用） 組 1
地腳螺栓（固定機器用） 付 4
減震墊 （固定機器用） 件 4
使用說明書 本 1
合格證 張 1